Items where Subject is "S Agriculture > S Agriculture (General)"

A

Agung, Umar Warsita (2019) PENGOLAHAN CERIPING SALAK PONDOH DENGAN PERBEDAAN BERAT DAGING BUAH PADA PENGGORENGAN VAKUM. Bachelor (S1) thesis, Universitas Widya Dharma.

Agus Santoso (2022) PEMANFAATAN EKSTRAK KUNYIT (Curcuma domestica) SEBAGAI BAHAN ALAMI DALAM MEMPERTAHANKAN KUALITAS DAGING IKAN LELE (Clarias batrachus). Bachelor (S1) thesis, Universitas Widya Dharma.

Aldika Maulana Cahya, 1831100005 (2023) PENGARUH PERBEDAAN LAMA WAKTU PENGUKUSAN TERHADAP SIFAT KIMIA DAN MIKROBIOLOGI AMPAS TAHU. Bachelor (S1) thesis, Universitas Widya Dharma.

Alifa, Rizky Rahmayani (2021) PERBEDAAN WAKTU PENGERINGAN DAUN PALA (Miristica fragrans houtt ) dan DAUN KAYU MANIS (Cinnamomun brumanii) SEBAGAI FORMULASI MINUMAN WEDANG UWUH TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN. Bachelor (S1) thesis, Universitas Widya Dharma Klaten.

Amellia Rahman Sukardi, 1931100008 (2023) PENGGUNAAN BAHAN HERBAL YANG BERBEDA TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN PENERIMAAN MINUMAN INSTAN UNTUK PENGOBATAN ASAM URAT. Bachelor (S1) thesis, Universitas Widya Dharma.

Andi, Heriyanto (2018) PENGARUH PENAMBAHAN DAGING IKAN BANDENG TERHADAP KUALITAS KERUPUK. Bachelor (S1) thesis, Universitas Widya Dharma.

Ani, Widyawati (2022) KARAKTERISTIK ES KRIM DENGAN PENAMBAHAN UBI JALAR UNGU (Ipomoea batatas Poiret) SEBAGAI MINUMAN FUNGSIONAL. Bachelor (S1) thesis, Universitas Widya Dharma.

Anik, Fitri Handayani (2020) PEMANFAATAN BERBAGAI VARIETAS TEPUNG UBI JALAR SEBAGAI PENGGANTI TEPUNG BERAS DAN PEWARNA ALAMI PADA PENGOLAHAN GEPLAK. Bachelor (S1) thesis, Universitas Widya Dharma Klaten.

Anugrah, Agung Setiawan (2016) PENGARUH PERBANDINGAN KOMPOSISI TEPUNG TAPIOKA DAN TEPUNG GANDUM TERHADAP KUALITAS KERUPUK SUSU. Bachelor (S1) thesis, Universitas Widya Dharma.

Aryo, Kunto Prasnowo (2019) SUBSTITUSI TEPUNG UBI JALAR UNGU TERHADAP SIFAT KIMIA DAN PENERIMAAN KLEPON. Bachelor (S1) thesis, Universitas Widya Dharma.

Astarina, Setyati (2021) POTENSI EKSTRAK BAHAN ALAMI SEBAGAI INDIKATOR DALAM ANALISIS KUALITATIF KANDUNGAN BORAKS PADA PRODUK OLAHAN PANGAN. Bachelor (S1) thesis, Universitas Widya Dharma Klaten.

C

Catur, Nugroho (2020) UJI KIMIA DAN ORGANOLEPTIK TEH MAWAR (Rossa sp) BERDASARKAN WAKTU PENGERINGAN. Bachelor (S1) thesis, Universitas Widya Dharma Klaten.

D

Danang Saktiyo Kuncoro, 1931100003 (2023) KARAKTERISTIK ABON LELE (Clarias gariepinus) DENGAN SUBSTITUSI BUAH SUKUN (Artocarpus Communis). Bachelor (S1) thesis, Universitas Widya Dharma.

Deden, Nur Taufik Syaifullah (2019) ANALISA KUALITAS AIR SUNGAI YANG DIALIRI OLEH LIMBAH PENGOLAHAN PATI AREN DI DESA DALEMAN, TULUNG, KLATEN. Bachelor (S1) thesis, Universitas Widya Dharma.

Dedi, Febriyanto (2018) PENGARUH PERBANDINGAN KOMPOSISI TEPUNG TAPIOKA DAN TEPUNG TERIGU TERHADAP KUALITAS KERUPUK IKAN LELE. Bachelor (S1) thesis, Universitas Widya Dharma.

Desi, Muninggar (2019) PENAMBAHAN USUS AYAM TERHADAP KUALITAS KERUPUK. Bachelor (S1) thesis, Universitas Widya Dharma.

Diah, Anggraini Puspaningrum (2021) PENGUJIAN KUALITAS LAMA SIMPAN SAMBAL PECEL “TALO” (KACANG TANAH DAN KACANG TOLO) DI SUHU RUANG. Bachelor (S1) thesis, Universitas Widya Dharma Klaten.

Dimas, Dwi Surya Atmaja (2019) FAKTOR YANG BERPENGARUH PADA KONSUMSI MIE INSTAN DAN MIE BASAH PADA MAHASISWA SEMESTER II UNIVERSITAS WIDYA DHARMA KLATEN. Bachelor (S1) thesis, Universitas Widya Dharma.

Djadid, Yuniar Firmansyah (2020) KARAKTERISTIK KIMIA DAN ORGANOLEPTIK SAMBAL PECEL UBI JALAR ORANGE. Bachelor (S1) thesis, Universitas Widya Dharma Klaten.

Dwi, Hastuti (2017) MODIFIKASI PROSES PEMBUATAN YOGHURT DENGAN PERBEDAAN KONSENTRASI PASTA KULIT PISANG RAJA. Bachelor (S1) thesis, Universitas Widya Dharma.

Dwi, Rahmawati (2019) PENGARUH SUBSTITUSI UBI JALAR UNGU TERHADAP SIFAT KIMIA DAN ORGANOLEPTIK SELAI SIRSAK. Bachelor (S1) thesis, Universitas Widya Dharma.

E

Elda, Oktaviana Nur Hardani (2017) UJI PENAMBAHAN EKSTRAK KULIT BUAH NAGA MERAH PADA KUE WEKU TERHADAP SIFAT KIMIA DAN TINGKAT KESUKAAN. Bachelor (S1) thesis, Universitas Widya Dharma.

F

Farid, Fanani (2019) KADAR DEKSTRAN, pH DAN HARGA KEMURNIAN NIRA TEBU PADA BERBAGAI LAMA WAKTU PENUNDAAN PENGGILINGAN TEBU. Bachelor (S1) thesis, Universitas Widya Dharma.

Fasian, Wibowo (2020) PERBEDAAN MASA SIMPAN TERHADAP KUALITAS BAKPIA KACANG HIJAU DENGAN KEMASAN VAKUM. Bachelor (S1) thesis, Universitas Widya Dharma Klaten.

Fitria, Handayani (2021) KARAKTERISTIK PERMEN SUSU HERBAL DENGAN PERBANDINGAN JAHE (Zingeber officinale var.Amarum) DAN SEREH (Cymbopogan nadurus l.Rendle). Bachelor (S1) thesis, Universitas Widya Dharma Klaten.

G

Galih, Prasetyo Nugroho (2019) UJI KARAKTERISTIK DAN TINGKAT PENERIMAAN MIE BASAH DENGAN PERBEDAAN FORMULASI TEPUNG TERIGU, TEPUNG UBI JALAR UNGU DAN TELUR. Bachelor (S1) thesis, Universitas Widya Dharma.

Galuh Widya Pangestika, 2031100008 (2024) PENILAIAN STATUS GIZI IBU MENYUSUI ASI EKSKLUSIF DENGAN METODE 24-H RECALL DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS KAYUMAS KECAMATAN JATINOM KABUPATEN KLATEN. Bachelor (S1) thesis, Universitas Widya Dharma.

Gigih, Virgiawan (2015) SIFAT KIMIA DAN ORGANOLEPTIK KUE BROWNIES KUKUS DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG TALAS (Colocasia esculenta L. Schoott). Bachelor (S1) thesis, Universitas Widya Dharma.

H

Hanif Fitriani, 1931100007 (2023) PEMANFAATAN LIMBAH TULANG IKAN LELE (Clarias sp.) UNTUK MENINGKATKAN KADAR KALSIUM DAN MUTU ORGANOLEPTIK STIK KEJU. Bachelor (S1) thesis, Universitas Widya Dharma.

Hariyono, Hariyono (2016) PEMANFAATAN SUSU SKIM DARI SUSU PECAH UNTUK MENINGKATKAN KUALITAS KERUPUK SUSU. Bachelor (S1) thesis, Universitas Widya Dharma.

Heru, Nugroho Adhi Patria (2022) KARAKTERISTIK KUALITAS DAGING IKAN NILA YANG DIRENDAM INFUSA DAUN SALAM (Syzygium polyanthum). Bachelor (S1) thesis, Universitas Widya Dharma.

Hindro, Hindro (2015) PENGUJIAN SIFAT FISIK DAN SENSORIS TELUR ASIN DENGAN PERBEDAAN FORMULASI LARUTAN PERENDAM. Bachelor (S1) thesis, Universitas Widya Dharma.

I

Iqbal, Ramiza Afani (2022) KARAKTERISTIK DAN PENERIMAAN KONSUMEN NUGGET DENGAN PERBEDAAN VARIETAS SERTA KOMBINASI PISANG ( Musa paradisiaca ). Bachelor (S1) thesis, Universitas Widya Dharma.

Irvan, Anas (2016) PENAMBAHAN SUSU BUBUK KAMBING ETAWA PADA PENGOLAHAN GETUK UBI KAYU. Bachelor (S1) thesis, Universitas Widya Dharma.

Izal Pasca Elnino Jarot, 1831100001 (2023) KARAKTERISTIK NUGGET TAHU DENGAN PENAMBAHAN JAMUR MERANG (Volvariella volvacea). Bachelor (S1) thesis, Universitas Widya Dharma.

J

Joko, Ari Wibowo (2017) KARAKTERISTIK DAN UJI PENERIMAAN CERIPING KIMPUL CITA RASA. Bachelor (S1) thesis, Universitas Widya Dharma.

Joko, Susila (2017) ANALISA VITAMIN C DAN PENERIMAAN TOMAT RASA KURMA CARA PENGUKUSAN SEBAGAI MODIFIKASI PROSES. Bachelor (S1) thesis, Universitas Widya Dharma.

K

Kiton, Kogoya (2019) PENGOLAHAN KUE BOLA KOPONG DENGAN PERBEDAAN KOMBINASI UBI JALAR DAN TEPUNG TAPIOKA. Bachelor (S1) thesis, Universitas Widya Dharma.

M

M.H. Baharudin Syarif, 1931100005 (2024) PENGARUH KONSENTRASI AIR REBUSAN DAUN SIRSAK (Annona muricata L) TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN, FLAVONOID DAN TINGKAT PENERIMAAN MINUMAN INSTAN HERBAL DAUN SIRSAK. Bachelor (S1) thesis, Universitas Widya Dharma.

Marlina Ayu Tri Ningsih, 2031100010 (2024) FORMULASI KULIT LIDAH BUAYA (Aloe barbadensis Miller) DAN BUNGA TELANG (Clitoria ternatea L.) TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN SIFAT SENSORIS TEH HERBAL. Bachelor (S1) thesis, Universitas Widya Dharma.

Muh., Bayu Prakoso (2020) PEMANFAATAN UBI JALAR UNGU (Ipomoea Batatas L. Poired) SEBAGAI SUBTITUSI TEPUNG BERAS DAN SUMBER ANTIOKSIDAN PADA PENGOLAHAN GEPLAK. Bachelor (S1) thesis, Universitas Widya Dharma Klaten.

Muh., Lukman Isnanto (2016) UJI PENERIMAAN PRODUK LANTING CITARASA INDUSTRI RUMAH TANGGA (IRT) DESA LEMAH DUWUR KUWARASAN KABUPATEN KEBUMEN. Bachelor (S1) thesis, Universitas Widya Dharma.

Muhamad, Robani (2016) UJI PENERIMAAN SUSU KAMBING ETAWA INSTAN DENGAN BERBAGAI CITARASA. Bachelor (S1) thesis, Universitas Widya Dharma.

Muhammad, Alfian Fauzi (2016) PENGARUH PERBANDINGAN KOMPOSISI TEPUNG TAPIOKA DAN TEPUNG GANDUM TERHADAP KUALITAS KERUPUK IKAN TERI NASI. Bachelor (S1) thesis, Universitas Widya Dharma.

Muhammad, Taufik Qurniawan (2017) UJI PENERIMAAN PRODUK MINO BERBAGAI CITA RASA. Bachelor (S1) thesis, Universitas Widya Dharma.

Muhammad Nurdi Rosyid, 1931100011 (2023) KARAKTERISTIK KACANG KULIT ASIN (Arachis hypogaea L.) DENGAN BAHAN BAKU DARI BERBAGAI PASAR DI KLATEN. Bachelor (S1) thesis, Universitas Widya Dharma.

Muhammad Rizza Anantatur, 1731100005 (2023) SUBSTITUSI KACANG TOLO TERHADAP KARAKTERISTIK KIMIAWI DAN TINGKAT KESUKAAN SAMBAL PECEL. Bachelor (S1) thesis, Universitas Widya Dharma.

N

Ndaru, Prasetyo (2015) FORMULASI TEH HITAM, KULIT MANGGIS, DAN DAUN SALAM PADA PEMBUATAN TEH HERBAL CELUP. Bachelor (S1) thesis, Universitas Widya Dharma.

Nichita, Permatasari (2019) KUALITAS SELAI UMBI BIT DAN JAMBU BIJI MERAH DENGAN PENGGUNAAN GULA YANG BERBEDA. Bachelor (S1) thesis, Universitas Widya Dharma.

Nur Muhammad Akbar, 1731100008 (2023) PERBEDAAN WAKTU PENGERINGAN TERHADAP SIFAT KIMIA TEPUNG AMPAS TAHU. Bachelor (S1) thesis, Universitas Widya Dharma.

O

Odik, Ariwibowo Restuagam (2020) UJI KIMIA DEKAFEINASI KOPI ROBUSTA (Coffea Canephora) DENGAN PERLAKUAN LAMA PENGUKUSAN. Bachelor (S1) thesis, Universitas Widya Dharma Klaten.

R

Ranus, Enumbi (2019) UJI KUALITAS BOLU DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG TALAS. Bachelor (S1) thesis, Universitas Widya Dharma.

Renita, Arum Sari (2020) POTENSI PENAMBAHAN WORTEL (Daucus carota L)TERHADAP KANDUNGAN ANTIOKSIDAN DAN BETAKAROTEN GEPLAK FUNGSIONAL. Bachelor (S1) thesis, Universitas Widya Dharma Klaten.

Rio Septiantoro, 1931100001 (2023) KARAKTERISTIK KIMIA, FISIK DAN ORGANOLEPTIK KECAP KEDELAI KUNING LOKAL DENGAN SUBSTITUSI KACANG TUNGGAK. Bachelor (S1) thesis, Universitas Widya Dharma.

Riyan, Arbi Alanuari (2018) PENGARUH PENAMBAHAN DAGING IKAN BELUT (Monopterus albus) TERHADAP KUALITAS KERUPUK. Bachelor (S1) thesis, Universitas Widya Dharma.

S

Santa, Mariya (2019) UJI KANDUNGAN KARBOHIDRAT DAN SERAT SERTA UJI KESUKAAN PADA CUP CAKE SUBSTITUSI TEPUNG MOCAF. Bachelor (S1) thesis, Universitas Widya Dharma.

Sem, Meidodga (2020) TINGKAT PENERIMAAN DONAT UBI JALAR DENGAN SUBSITUSIBERBAGAI JENIS UBI. Bachelor (S1) thesis, Universitas Widya Dharma Klaten.

Senarius, Derebi (2019) SUBTITUSI TEPUNG UBI JALAR TERHADAP KUALITAS CAKE UBI DAN PENERIMAAN MASYARAKAT PAPUA. Bachelor (S1) thesis, Universitas Widya Dharma.

Septrian Arya Ardyaputra, 1931100010 (2024) PENAMBAHAN SERAI (Cymbopogon citratus) TERHADAP KUALITAS DAN KARAKTERISTIK SUSU KEDELAI. Bachelor (S1) thesis, Universitas Widya Dharma.

Siti, Meilani Wulandari (2016) KUALITAS NASI JAGUNG KUNING DENGAN PERBEDAAN LAMA PERENDAMAN DAN FREKUENSI PERGANTIAN AIR. Bachelor (S1) thesis, Universitas Widya Dharma.

Syarifa, Silfiana (2019) FORMULASI UMBI BIT (Beta vulgaris L) DAN BUAH JAMBU BIJI MERAH (Psidium guajava L) TERHADAP SIFAT KIMIA DAN ORGANOLEPTIK SELAI. Bachelor (S1) thesis, Universitas Widya Dharma.

T

Thoyib Ghozali Machfudi, 1831100009 (2022) PENGARUH LAMA PENGUKUSAN AMPAS TAHU TERHADAP SIFAT KIMIA DAN ORGANOLEPTIK NUGGET AMPAS TAHU. Bachelor (S1) thesis, Universitas Widya Dharma.

Titania, Yuniar Krisdamayanti (2020) UJI KIMIA DAN ORGANOLEPTIK KUALITAS SAMBAL PECEL FORMULASI UBI JALAR PUTIH. Bachelor (S1) thesis, Universitas Widya Dharma Klaten.

Tomi, Aryadi (2019) UJI KUALITAS LIMBAH CAIR BERDASARKAN PARAMETER DO (Dissolved Oxygen) DAN BOD (Biological Oxygen Demand) PADA PABRIK MIE SOHUN DESA DALEMAN, KECAMATAN TULUNG, KABUPATEN KLATEN. Bachelor (S1) thesis, Universitas Widya Dharma.

V

Vickhri, Buyung Pamungkas (2020) KARAKTERISTIK KIMIA DAN ORGANOLEPTIK SAMBAL PECEL DENGAN PENCAMPURAN UBI JALAR KUNING (Ipomoea batatas L.). Bachelor (S1) thesis, Universitas Widya Dharma Klaten.

W

Wahyu, Nur Wijayanti (2020) KUALITAS INTERIOR DAN MIKROBIOLOGI TELUR AYAM RAS PADA PERENDAMAN DALAM EKSTRAK DAUN JAMBU BIJI (Psidium guajava L) DENGAN PERBEDAAN WAKTU PERENDAMAN DAN WAKTU PENYIMPANAN. Bachelor (S1) thesis, Universitas Widya Dharma Klaten.

Wahyudiyanto, Putro (2019) FORMULASI TEH HIJAU, BIJI ALPUKAT, DAN DAUN SALAM PADA PEMBUATAN TEH HERBAL INSTAN TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN. Bachelor (S1) thesis, Universitas Widya Dharma.

Wening, Purna Wardhani (2022) KARAKTERISTIK DODOL DENGAN PENAMBAHAN JAMBU BIJI MERAH (Psidium guajava L.). Bachelor (S1) thesis, Universitas Widya Dharma.

Y

Yapelek Kogoya, 1831100003 (2023) POLA MAKAN ISI PIRING MAHASISWA PAPUA DI UNIVERSITAS WIDYA DHARMA KLATEN. Bachelor (S1) thesis, Universitas Widya Dharma.

Yeni, Eka Sintia Wati (2020) SUBSTITUSI TEPUNG KACANG HIJAU (Virginia radiate L) TERHADAP KADAR PROTEIN DAN PENERIMAAN COOKIES. Bachelor (S1) thesis, Universitas Widya Dharma Klaten.

Yoga Prastiya, 2031100009 (2024) PENGGUNAAN BERBAGAI JENIS BAHAN PERENDAM TERHADAP KUALITAS TEKSTUR NATA DE ALOE VERA. Bachelor (S1) thesis, Universitas Widya Dharma.

Yuli Purwani (2022) PENGUJIAN KUALITAS NUGGET AMPAS TAHU (N.A.T) DENGAN PERBANDINGAN TEPUNG TERIGU DAN TEPUNG TAPIOKA. Bachelor (S1) thesis, Universitas Widya Dharma.

Yuni, Astuti (2015) UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN PADA PUDING COKELAT DARI BERBAGAI MERK BUBUK COKELAT. Bachelor (S1) thesis, Universitas Widya Dharma.