Items where Division is "Fakultas Teknologi Hasil Pertanian > Teknologi Hasil Pertanian" and Year is 2023

A

Aldika Maulana Cahya, 1831100005 (2023) PENGARUH PERBEDAAN LAMA WAKTU PENGUKUSAN TERHADAP SIFAT KIMIA DAN MIKROBIOLOGI AMPAS TAHU. Bachelor (S1) thesis, Universitas Widya Dharma.

Amellia Rahman Sukardi, 1931100008 (2023) PENGGUNAAN BAHAN HERBAL YANG BERBEDA TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN PENERIMAAN MINUMAN INSTAN UNTUK PENGOBATAN ASAM URAT. Bachelor (S1) thesis, Universitas Widya Dharma.

D

Danang Saktiyo Kuncoro, 1931100003 (2023) KARAKTERISTIK ABON LELE (Clarias gariepinus) DENGAN SUBSTITUSI BUAH SUKUN (Artocarpus Communis). Bachelor (S1) thesis, Universitas Widya Dharma.

H

Hanif Fitriani, 1931100007 (2023) PEMANFAATAN LIMBAH TULANG IKAN LELE (Clarias sp.) UNTUK MENINGKATKAN KADAR KALSIUM DAN MUTU ORGANOLEPTIK STIK KEJU. Bachelor (S1) thesis, Universitas Widya Dharma.

I

Izal Pasca Elnino Jarot, 1831100001 (2023) KARAKTERISTIK NUGGET TAHU DENGAN PENAMBAHAN JAMUR MERANG (Volvariella volvacea). Bachelor (S1) thesis, Universitas Widya Dharma.

M

Muhammad Nurdi Rosyid, 1931100011 (2023) KARAKTERISTIK KACANG KULIT ASIN (Arachis hypogaea L.) DENGAN BAHAN BAKU DARI BERBAGAI PASAR DI KLATEN. Bachelor (S1) thesis, Universitas Widya Dharma.

Muhammad Rizza Anantatur, 1731100005 (2023) SUBSTITUSI KACANG TOLO TERHADAP KARAKTERISTIK KIMIAWI DAN TINGKAT KESUKAAN SAMBAL PECEL. Bachelor (S1) thesis, Universitas Widya Dharma.

N

Nur Muhammad Akbar, 1731100008 (2023) PERBEDAAN WAKTU PENGERINGAN TERHADAP SIFAT KIMIA TEPUNG AMPAS TAHU. Bachelor (S1) thesis, Universitas Widya Dharma.

R

Rio Septiantoro, 1931100001 (2023) KARAKTERISTIK KIMIA, FISIK DAN ORGANOLEPTIK KECAP KEDELAI KUNING LOKAL DENGAN SUBSTITUSI KACANG TUNGGAK. Bachelor (S1) thesis, Universitas Widya Dharma.

Y

Yapelek Kogoya, 1831100003 (2023) POLA MAKAN ISI PIRING MAHASISWA PAPUA DI UNIVERSITAS WIDYA DHARMA KLATEN. Bachelor (S1) thesis, Universitas Widya Dharma.