PENILAIAN STATUS GIZI IBU MENYUSUI ASI EKSKLUSIF DENGAN METODE 24-H RECALL DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS KAYUMAS KECAMATAN JATINOM KABUPATEN KLATEN

Galuh Widya Pangestika, 2031100008 (2024) PENILAIAN STATUS GIZI IBU MENYUSUI ASI EKSKLUSIF DENGAN METODE 24-H RECALL DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS KAYUMAS KECAMATAN JATINOM KABUPATEN KLATEN. Bachelor (S1) thesis, Universitas Widya Dharma.

Text Galuh Fix.pdf Download (2MB)

Abstract

Penelitian yang berjudul “Penilaian Status Gizi Ibu Menyusui ASI Eksklusif Dengan Metode 24-H Recall Di Wilayah Kerja Puskesmas Kayumas Kecamatan Jatinom Kabupaten Klaten” bertujuan untuk untuk megetahui gambaran status gizi ibu menyusui dan pola konsumsi pangan ibu menyusui di wilayah kerja Puskesmas Kayumas Kecamatan Jatinom Kabupaten Klaten. Penelitian dengan metode cross-secctional pada 19 ibu menyusui dengan bayi usia 3-6 bulan. Pemilihan subjek secara proporsional random sampling dan memenuhi kriteria inklusi. Data status gizi didapat melalui wawancara dan pengisian kuisioner food recall 2x24 jam yang berisi jenis makanan, cara pengolahan, jumah konsumsi dan aktivitas fisik yang dilakukan. Asupan ibu menyusui dikelompokkan berdasarkan pedoman Food Agriculture Organization (FAO), sementara asupan gizi dianalisis menggunakan perangkat lunak Nutrisurvey 2007. Hasil Penelitian menunjukan rentang usia subjek 20-40 tahun. Sebagian besar subjek memiliki status gizi kurang (73,7%). Asupan karbohidrat Sebanyak 84% dengan kategori kurang, asupan energi dengan kategori baik (26,3%), asupan protein dengan kategori kurang 63,1% dan asupan lemak dengan kategori lebih (73,68%). Terdapat zat gizi mikro yang dalam kategori Adekuat yaitu vitamin A (122%). Berdasarkan kelompok makanan yang dikonsumsi, kelompok makanan berpati merupakan kelompok paling banyak dikonsumsi oleh responden. Kata kunci: status gizi, ibu menyusui, 24-h recall

Item Type:	Thesis (Bachelor (S1))
Subjects:	S Agriculture > S Agriculture (General)
Divisions:	Fakultas Teknologi Hasil Pertanian > Teknologi Hasil Pertanian
Depositing User:	Unwidha Perpustakaan Unwidha
Date Deposited:	02 Oct 2024 04:25
Last Modified:	02 Oct 2024 04:25
URI:	http://repository.unwidha.com:880/id/eprint/4015

Actions (login required)

View Item