PERENCANAAN DAN PENGENDALIAN PERSEDIAAN PAKAN TERNAK AYAM (STUDI EMPIRIS PADA PETERNAKAN AYAM INDRIYANTO FARM DI TRUCUK)

Fitri, Artanti (2018) PERENCANAAN DAN PENGENDALIAN PERSEDIAAN PAKAN TERNAK AYAM (STUDI EMPIRIS PADA PETERNAKAN AYAM INDRIYANTO FARM DI TRUCUK). Bachelor (S1) thesis, Universitas Widya Dharma.

Text Fitri Fix.pdf Download (2MB)

Abstract

Fitri Artanti, NIM. 1421103563, Skripsi, Fakultas Ekonomi Jurusan Manajemen Universitas Widya Dharma Klaten, Perencanaan dan Pengendalian Persediaan Pakan Ternak Ayam (Studi Empiris Pada Peternakan Ayam Indriyanto Farm di Trucuk. Tujuan disusunya skripsi penelitian dalam bidang manajemen operasional dengan judul Perencanaan dan Pengendalian Persediaan Pakan Ternak Ayam (Studi Empiris Pada Peternakan Ayam Indriyanto Farm di Trucuk) adalah untuk menganalisis berapa banyak jumlah persediaan pakan ternak ayam dalam satu tahun, untuk menganalisis waktu yang tepat dalam pemesanan pakan ternak ayam, dan menentukan optimasi biaya pengendalian dan perediaan. Obyek penelitian adalah Peternakan Ayam Indriyanto Farm yang berlokasi di Jl. Mlese-Cawas, Wonosari, Trucuk, Klaten. Metode pengumpulan data melalui wawancara, observasi dan studi dokumentasi. Metode analisis data yang digunakan adalah metode Economic Order Quantity yaitu cara menentukan suatu jumlah pembelian paling optimal yang akan mencapai jumlah biaya persediaan yang minimal. Alat yang digunakan dalam penelitian ini adalah Kuantitatif, yaitu suatu metode penelitian yang bersifat induktif, obyek dan ilmiah dimana data yang di peroleh berupa angka-angka atau pernyataan-pernyataan yang dinilai dan di analisis dengan analisis statistik. Kuantitas pemesanan pakan ternak ayam yang optimal menurut metode Economic Order Quantity pada Peternakan Indriyanto Farm adalah 700 zak dengan frekuensi pemesanan sebanyak 2 kali dengan total persediaan pakan ternak ayam sebanyak 1.400 zak perperiode. Sedangkan kebijakan peternakan yang menetapkan frekuensi pembelian sebanyak 12 kali dengan total pakan ternak sebanyak 1.280 zak perperiode. Setelah dihitung menggunakan metode EOQ frekuensi pemesanan lebih kecil dari pada kebijakan yang diterapkan pada Peternakan Ayam Indriyanto Farm, yaitu semula frekuensi pemesanan sebanyak 12 kali dalam satu tahun menjadi 2 kali pemesanan dalam satu tahun. Dimana pada kebijakan peternakan yang menetapkan frekuensi pemesanan sebanyak 12 kali dengan total pakan ternak ayam hanya sejumlah 1.280 zak, dapat ditingkatkan dengan menggunakan metode EOQ yang menetapkan frekuensi pembelian sebanyak 2 kali tetapi dapat menghasilakan persediaan pakan ternak sejumlah 1.400 zak dalam satu tahun dengan total selisih pakan ternak ayam 120 zak. Total biaya minimum terhadap pakan ternak ayam adalah sebesar Rp 420.290,-/periode. Waktu pemesanan kembali yang tepat menurut EOQ adalah ketika persediaan pakan ternak ayam digudang mencapai 67 zak. Kata kunci : Perencanaan Dan Pengendalian Operasii, Economic Order Quantity dan Re Order Point.

Item Type:	Thesis (Bachelor (S1))
Subjects:	H Social Sciences > HB Economic Theory
Divisions:	Fakultas Ekonomi > Manajemen
Depositing User:	Unwidha Perpustakaan Unwidha
Date Deposited:	09 Mar 2019 06:53
Last Modified:	09 Mar 2019 06:53
URI:	http://repository.unwidha.ac.id/id/eprint/1140

Actions (login required)

View Item